精密分光色差儀管控啤酒的色澤品質(zhì)
色度是啤酒的一項重要理化指標。近年來,淡爽型啤酒的發(fā)展對啤酒的色澤提出了更高的要求,但對低度淺色啤酒而言,并非色度越低越好,同樣對深色或黑色啤酒,其色度也并非越深越好。因此,為了準確的測量啤酒的色澤,就可以使用精密分光色差儀。本文介紹了精密分光色差儀在啤酒色澤品質(zhì)管控中的應(yīng)用。...
色度是啤酒的一項重要理化指標。近年來,淡爽型啤酒的發(fā)展對啤酒的色澤提出了更高的要求,但對低度淺色啤酒而言,并非色度越低越好,同樣對深色或黑色啤酒,其色度也并非越深越好。因此,為了準確的測量啤酒的色澤,就可以使用精密分光色差儀。本文介紹了精密分光色差儀在啤酒色澤品質(zhì)管控中的應(yīng)用。...