精密分光色差儀管控啤酒的色澤品質(zhì)
色度是啤酒的一項重要理化指標。近年來，淡爽型啤酒的發(fā)展對啤酒的色澤提出了更高的要求，但對低度淺色啤酒而言，并非色度越低越好，同樣對深色或黑色啤酒，其色度也并非越深越好。因此，為了準確的測量啤酒的色澤，就可以使用精密分光色差儀。本文介紹了精密分光色差儀在啤酒色澤品質(zhì)管控中的應(yīng)用。...
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