濃縮飼料是一種畜禽常用飼料，主要由蛋白原料和添加劑預(yù)混而成，在生產(chǎn)的過程中，由于原料配方及油脂添加量的不穩(wěn)定，就會導(dǎo)致濃縮飼料在外觀上出現(xiàn)顏色不一的情況。為了準(zhǔn)確的評價濃縮飼料的顏色，管控濃縮飼料的顏色品質(zhì)，就可以使用分光色差儀。

濃縮飼料色差原因分析：

由于配方的不同，各類濃縮料具有各自特有的顏色。同一配方生產(chǎn)的不同批次的濃縮料，其色差原因主要存在于：一是配方原料搭配使用的不同，這是主要原因；二是配置過程中液體（如魚油等油脂）加入量不均勻；再是混合不均勻。

由于所進(jìn)原料各批次之間顏色略有差異以及各批次大豆粕使用量的不同，產(chǎn)品顏色就存在差異，以及各批次大豆粕使用量的不同，產(chǎn)品顏色就存在差異。

由于油脂添加系統(tǒng)不穩(wěn)定，或者由于添加方式的不一樣，有的人工添加，有的機械半自動添加，有的自動添加，油脂添加的量就不穩(wěn)定，油脂添加量多，產(chǎn)品顏色就較深，油脂添加量少，產(chǎn)品顏色就較淺。

在產(chǎn)品混合工序，由于設(shè)備不一樣，混合時間不同（混合時間短，造成了混合不均勻；混合時間過長，造成飼料原料的分級），都會造成同批次飼料產(chǎn)品顏色差異明顯，變異系數(shù)往往超過10%。

分光色差儀管控濃縮飼料的顏色品質(zhì)：

對于濃縮飼料顏色評定方法有很多，傳統(tǒng)的測量方式就是通過肉眼直接目視觀察，這種方法評定的顏色結(jié)果很直觀，不過由于目視測色會受到光源、周圍環(huán)境以及觀察者辨色能力等因素的影響，就容易出現(xiàn)顏色評價結(jié)果偏差較大的狀況。為了提高濃縮飼料顏色檢定的效率以及準(zhǔn)確性，就可以應(yīng)用色差儀進(jìn)行測量。

色差儀是利用儀器內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)光源照明來測量透射色或反射色的光電積分測色儀器。物體的顏色一般用色調(diào)、色彩度和明度這三種尺度來表示。色調(diào)表示紅、綠、黃、藍(lán)、紫等顏色特性。色彩度是用等明度無彩點的視知覺特性來表示物體表面顏色的濃淡，并給予分度。明度表示物體表面相對明暗的特性，是在相同的照明條件下，以白板為基準(zhǔn)，對物體表面的視知覺特性給予的分度。用戶通過色差儀對濃縮飼料標(biāo)樣與試樣進(jìn)行測量，儀器就可以顯示出Lab差值以及ΔE，由此就可以得知生產(chǎn)的成品試樣對比標(biāo)樣的偏色情況。ΔE指的是兩個色樣之間的總色差程度，如果總色差ΔE大于1時，我們的眼睛就可以輕松分辨出來。為了管控濃縮飼料的顏色品質(zhì)，就可以在色差儀中事先設(shè)定容差范圍，在對產(chǎn)品進(jìn)行色差檢測時，就可以快速評定濃縮飼料試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣品之間的色差值是否處在容差范圍內(nèi)，從而評定生產(chǎn)的濃縮飼料顏色是否合格。使用色差儀檢測濃縮飼料的顏色時，需要注意以下事項：

1、選擇合適的色差儀

顏色的測量與普通物理量的測量時有很大區(qū)別的。比方說選購色差儀時，我們看到的反映儀器技術(shù)水平的統(tǒng)一指標(biāo)中就沒有我們平常習(xí)慣考察的項目如：誤差、精度、分辨率、測量范圍等，而是另一些指標(biāo)如：重復(fù)性ΔE（標(biāo)準(zhǔn)白板上連續(xù)10次）、儀器間一致性ΔE（12塊BCRAII板上測量的平均值）等，這是選購儀器時要了解的事項。

2、顏色空間的選擇

對選擇CIE（國際照明委員會）的彩色系統(tǒng)，幾個基本的視覺感覺單位是L：代表亮度，反映從灰到黑的無彩色中性顏色給人明暗的感覺。+a代表紅色方向，-a代表綠色方向，+b代表黃色方向，-b代表藍(lán)色方向。三者構(gòu)成了描述顏色的正交的三維空間，這樣就給萬紫千紅的顏色給出了一個可以解析幾何描述的顏色空間。不過目前色差儀可選的顏色空間還有很多種，如果用戶選擇的顏色空間不一致，那么測量的數(shù)據(jù)結(jié)果也就沒有可比性。

3、顏色標(biāo)準(zhǔn)

人們通常習(xí)慣的品質(zhì)管理都會用一些數(shù)據(jù)指標(biāo)加上允許的上下限偏差，但是顏色卻不行，都要用真實的色板確定標(biāo)準(zhǔn)。這是因為顏色理論現(xiàn)有的不足，加上光譜測量的復(fù)雜性和數(shù)學(xué)處理的復(fù)雜性，各過個公司按照國際標(biāo)準(zhǔn)研制的色差儀，測量從紅到藍(lán)各種同樣顏色的同一塊色板的結(jié)果總有一定差異，不過參照同一塊標(biāo)準(zhǔn)板與另外的樣板之間比較色差，不同儀器測得色差值卻非常接近，這正好是人們對顏色管理的基本要求。所以有了參照標(biāo)準(zhǔn)后，不同儀器測得的色差值就有了實際應(yīng)用價值。

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