咖啡，作為一種廣受歡迎的飲品，其色澤是品質(zhì)評估的重要因素之一。對于咖啡生產(chǎn)者、烘焙師以及品質(zhì)控制人員來說，能夠精準(zhǔn)測量咖啡的顏色值至關(guān)重要。TS8510色差儀作為一款高精度的顏色測量工具，能夠幫助我們實現(xiàn)這一目標(biāo)。本文將介紹如何使用TS8510色差儀來精準(zhǔn)測量咖啡的顏色值。
一、了解TS8510色差儀的工作原理
TS8510色差儀通過測量物體表面反射的光線，分析其光譜特性，從而得出物體的顏色值。其高精度和高穩(wěn)定性使得它在顏色測量領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。
臺式分光測色儀TS8510是3nh運用自主分光核心技術(shù)研發(fā)的分光測色儀，采用雙陣列CMOS圖像感應(yīng)器具有較高的靈敏度和較寬的光譜響應(yīng)范圍，測試更準(zhǔn)確，配置10.5吋獨立可旋轉(zhuǎn)平板電腦，操作方便快捷。TS8510臺式分光測色儀反射色度值重復(fù)性ΔE*ab≤0.015，臺間差ΔE*ab控制在0.15以內(nèi)，數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠。
臺式分光測色儀TS8510特點
1、采用國際通用的D/8結(jié)構(gòu)，兼容SCI/SCE測量，并支持SCI+SCE同時快速測量
TS8510臺式分光測色儀采用了國際上適用范圍廣泛的D/8照明觀測條件、SCI/SCE（包含鏡面反射/不包含鏡面反射）合成技術(shù)，支持SCI+SCE同時快速測量。
2、大屏易操作，測量更快更準(zhǔn)
配置10.5吋獨立可旋轉(zhuǎn)平板電腦，響應(yīng)速度快，操作舒適方便，
3、雙陣列CMOS圖像感應(yīng)器
具有較高的靈敏度和較寬的光譜響應(yīng)范圍，可實現(xiàn)高精度和可重復(fù)的測量。
4、測量指標(biāo)豐富，多種觀測光源
提供40+種測量指標(biāo)，以及D65,A,C,D50,D55,D75,F1,F2,F3,F4,F5,F6,F7,F8,F9,F10,F11,F12,CWF,DLF,TL83,TL84,TPL5,U30B,U35,NBF,
ID50,ID65,LED-B1,LED-B2,LED-B3,LED-B4,LED-B5,LED-BH1,LED-RGB1,LED-V1,LED-V2,LED-C2,LED-C3,LED-C5,可定制光源(共計41種光源,部分通過上位機實現(xiàn))多種觀測光源，可以滿足不同測量條件下的特殊測量需求。
5、口徑自動識別
TS8510臺式分光測色儀配備Φ25.4/15/8/4mm四種測量口徑，可根據(jù)需要自行配置口徑和透鏡位置，兼顧特殊測量需求。
6、測量方便，樣品適應(yīng)廣
可側(cè)面測量、朝上測量、朝下測量（使用配件）等多姿態(tài)放置測量，敞開式透射倉，適應(yīng)更多被測樣品。
7、自動溫濕度補償功能，讓測量數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確
8、攝像頭取景定位，可清楚觀察被測量區(qū)域
TS8510臺式分光測色儀內(nèi)置攝像頭取景定位，通過攝像頭實時取景，能精準(zhǔn)判斷出物體被測部位是否為目標(biāo)中心，提高了測量效率和準(zhǔn)確性。
9、采用組合全光譜LED光源、UV光源
360~780nm組合LED光源，包含UV,400nm截止光源，420nm截止光源，460nm截止光源
10、顏色管理軟件
TS8510便攜臺式分光測色儀搭配的SQCX品質(zhì)管理軟件，適用于各個行業(yè)的品質(zhì)監(jiān)控和顏色數(shù)據(jù)管理。將用戶的顏色管理數(shù)據(jù)化，比較顏色差別，生成測試報告，提供多種色空間測量數(shù)據(jù)，定制化客戶的顏色管理工作。
二、準(zhǔn)備測量工作
校準(zhǔn)色差儀：在使用TS8510色差儀之前，首先要確保儀器已經(jīng)校準(zhǔn)。按照儀器說明書的要求，使用標(biāo)準(zhǔn)白板進行校準(zhǔn)，以確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性。
準(zhǔn)備咖啡樣本：為了測量咖啡的顏色值，需要準(zhǔn)備適量的咖啡樣本。確?？Х葮颖拘迈r、均勻，并且沒有雜質(zhì)。
檢查測量環(huán)境：測量環(huán)境的光線、溫度和濕度等因素都可能對測量結(jié)果產(chǎn)生影響。因此，在進行測量前，要確保測量環(huán)境穩(wěn)定，并避免外界因素的干擾。
三、進行測量操作
設(shè)置測量模式：根據(jù)咖啡樣本的特點和需求，選擇合適的測量模式。TS8510色差儀通常提供多種測量模式，用戶可以根據(jù)實際情況進行選擇。
放置咖啡樣本：將咖啡樣本放置在測量臺上，確保樣本表面平整、均勻。如果樣本是液體，可以使用適當(dāng)?shù)娜萜魇⒀b，并確保容器透明且不影響測量結(jié)果。
進行測量：將TS8510色差儀對準(zhǔn)咖啡樣本表面，按下測量按鈕。儀器會自動進行顏色測量，并顯示出測量結(jié)果。通常，色差儀會提供Lab*、RGB、XYZ等多種顏色空間下的顏色值，可以根據(jù)需要選擇合適的顏色空間。
記錄與對比：將測量結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)色值進行對比，可以評估咖啡的色澤是否符合預(yù)期。如果需要進行批次間的比較或質(zhì)量控制，可以記錄每次測量的結(jié)果，并進行分析和統(tǒng)計。
四、注意事項
避免外界干擾：在進行測量時，要盡量避免外界光線的干擾，以免影響測量結(jié)果的準(zhǔn)確性。
樣本選擇和處理：咖啡樣本的選擇和處理對測量結(jié)果有很大影響。要確保樣本新鮮、均勻，并且沒有雜質(zhì)。同時，對于液體樣本，要注意選擇合適的容器，并避免容器對測量結(jié)果的影響。
定期維護儀器：TS8510色差儀作為精密測量儀器，需要定期進行維護和保養(yǎng)。按照儀器說明書的要求進行清潔、校準(zhǔn)和保養(yǎng)工作，確保儀器的性能穩(wěn)定可靠。
通過遵循以上步驟和注意事項，使用TS8510色差儀可以精準(zhǔn)測量咖啡的顏色值。這將有助于咖啡生產(chǎn)者、烘焙師以及品質(zhì)控制人員更好地評估咖啡的品質(zhì)，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定控制，并提升消費者的滿意度。
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